고추 재배 준비 방치된 온실을 수리하고 재배 준비 한다는 것은 쉽지 않다. 웅포 농장은 유리 온실을 지을때 부터 여러차래 부도가 나서 정부 지원이 취소되고 준공이 되지 않은 온실이다. 그러다 보니. 구조적인 문제를 안고 있는 곳을 임대해 수리 하는것은 큰 산을 넘는것과 같이 힘이 많이 들고 가끔 .. 재배와 생산/풋 고추 2013.03.11
온실의 습도관리 전날 너무 많이 욺직이고 사람들을 많이 만났기 때문에 낮에 잠깐 쉰다는 것이 오후 까지 잠들어 버렸다. 코가 건조해 지면서 쉽쉬기 불편해 눈을 뜬다. 온실은 식물재배에 적합한 온도와 습도를 유지 해야 하는데 온도는 그렇저럭 관리 할 수 있지만 습도관리는 쉽지 않다. 많은 농가들.. 재배와 생산/오이 2013.03.09
오이 하루에 한개 수확하기 유리온실에서 오이를 생산 했을때 수익성이 얼마나 될까?. 오이를 선택한것은 어쩔수 없는 상황에서 결정했었다. 하지만 과연 수익성이 있을지. 경영비와 인건비 부담을 덜수 있을지. 여러가지 겈토해야 하는 객관적인 자료들이 부족하다. 한 두사람의 의견을 듣고 그것을 여러 자료.. 재배와 생산/오이 2013.03.09
출하 그리고 경매 처음 나온 물건, 몇 박스 되지 않는 오이를 가지고 직접 가락동으로 갔다. 농사꾼이야 자신이 재배한것을 최상품이라 착각하고 우길 수 있지만 모든것은 시장에서 그리고 소비자들이 판단 할 일이다. 생산농장에서 생산 그리고 선별 하고 운송트럭에 상차 시키면 모든것이 끝난다. 나머.. 재배와 생산/오이 2013.03.09
이런!. 포장 박스가 너무 작다. 오이 재배는 처음이다. 그러다 보니 많은 부분에서 버벅거리고 있다. 출하 포장 박스가 토마토나 일반 농산품과 달리 오이는 품종, 재배 방법에 따라 규격이 제각각이다. 셈플 박스와 가락동 유통인들을 중심으로 규격을 알아서. 나름 크게 만들었는데.. 띠바. 오이가 너무 크고 굵다. 농.. 재배와 생산/오이 2013.03.07
오이 샘플 수확 오이 생산이 예정보다 며칠 늦어 그 원인이 무엇인지 자료를 뒤지다. 다시 한번더 전 과정을 확인했더니.. 이런 띠바. 파종일로부터 약 70~80일 후 정상 생산되며 첫 수확 후 10일 지나면 최대 생산량으로 증가한다. 1주당 약 100개 정도 안정적으로 수확 할 수 있다. 기타 등등. 45일. 파종일로.. 재배와 생산/오이 2013.03.07
오이 양액 재배의 가능성?. 아침. 현재 온도 확인하면서 일기예보 뒤적거리기. 메일 확인 하고 이런 저런 글에 답글 달고서 온실 한바퀴. 하늘 한번 바라보고 저녁내 켜져 있던 기계실 전등 끄고. 보일러실 난방 부하 점점 그리고. 바삐 욺직이는 직원들 사이로 어슬렁. 가장 먼저 보는것이 생장점이다. 뭉쳐 있는 이.. 재배와 생산/오이 2013.03.05
고추 파종과 육묘 -2 아침 고추 파종판을 발아실에서 끄집어 내 육묘장으로 옮긴다. 전문 육묘장이 아니기에 발아실을 따로 만들지 않고 보일러실 한켠에다 쌓아 놓고 비닐을 덮어 온도와 습도를 유지한다. 고추발아는 일반적으로 약 5일. 시간이 지나면 발아되기 시작하고 발아가 될때 해빛을 보지 못하면 .. 재배와 생산/풋 고추 2013.03.05
재배와 생산 기다림의 미학? 기다림. 시간을 기다리고 사람을 기다리고 세월을 기다려야하는 우리네들의 삶 가장 하지 못하는 것이 기다리는 것이라 말 하지만 어쩔 수 없이 기다려야 하는것이라면 그냥 멍 하니 앉아 시간만 때우고 있다. 스키를 최 상급자에서 주중 야간에 즐기는 이유는, 실력이 그만큼 된다기 보.. 재배와 생산/오이 2013.03.04
파종. 새로운 준비. 수리 복구중인 생산온실 B동에 정식한 풋 고추를 파종한다. 2월 부터 틈틈히 복구하고 있지만 생산시기를 역산해서 파종을 하고 재배 준비를 한다. 늘 그러하듯 모든 준비를 한 다음에 파종을 하는 것이 아니라. 일단 파종을 해 놓고 그전에 재배 준비를 시간싸움으로 하게 된다. 파종판은.. 재배와 생산/풋 고추 2013.03.01