토마토 재배 - 수확은 언제?

수확을 기다리고 있지만 날씨가 도와 주지 않는다. 

이틀만 맑으면 충분히 착색될것이라 예상하지만. 며칠 계속 흐린날씨. 앞으로도 계속 흐린다는 예보. 

주말쯤 수확이 가능하지 않을까? 예상한것이 날씨 때문에 다음주 초로 연기하고 있는 상황이다. 

적엽 마무리 작업. 

적엽량이 너무 많다. 

바깥쪽 퇴비장을 만들어 놓았지만. 토마토 재배와 생산에서 부산물은 상상을 초과할 정도로 많이 나오게 된다. 

토마토 재배가 쉽지 않은 가장큰 이유중 하나가 작업량이 너무 많다는것. 

조금만 작업이 지연되도 피해가 장기적으로 간다는것.. 

수익이 높고 가격이 높게 유지된다 하지만 실지 소득은 그리 많지 않다. 

작업을 어떻게 진행하는가?. 토마토 재배의 수익과 직결되는 문제가 된다. 

Box 살균작업. 

수확박스는 항시 깨끗하게 관리 해야 한다. 

작업하는 과정에서 수확박스는 레일을 따라 항상 토마토 사이를 지나게 된다. 병원균의 감염은 수확박스와 작업 도구로 전염되는 경우가 많다. 

주 1회 이상 박스를 살균 소독한다. 

착색이 진행되는 토마토. 

완숙토마토는 어느정도 숙기가 진행될때 수확을 한다. 

유통기간이 빠르기에 굳이 착색이 되지 않은 상황에서 수확할 이유는 없다. 

가격이 높을 경우 숙기가 늦은것을 수확 하기도 하지만. 그럴경우 전체 제품에 대한 신뢰가 낮아지기 때문에 

가능한 최상품을 생산해야 한다. 

착색이 하나씩 진행된다. 

한화방이 수확 완료 되는대 약 1주일. 

1주일에 3회 정도 수확하니 보통 한화방에 하나 씩 수확하게된다. 

과중이 너무 비대되면 줄기가 꺽이게된다. 

적당히 비대하고 적당히 숙기를 당기는것이 재배 기술중 하나가 된다. 

양액재배는 단순한 작업이 아니다. 

상당히 고급 기술이 적목되야 하고. 그것은 생산량으로 직결된다 

생산량이 많으면 품질이 낮다는 어리석은 질문을 할 필요가 없다. 

생산량이 많은 곳이 품질도 좋고 균일하다는 것이 여러가지 기록으로 증명되고 있다. 

날이 흐리면 난방 비용이 많이 들어가게 된다. 

온실내 습도를 낮추기위해 꽤 높은 수온이 회전하게 된다. 

근권 수온을 높여 관리하는것이 난방 비용은 증가 하지만 숙기를 빠르게 하고 과습을 예빵해 전체 경영에 많은 도움이 된다. 

에너지를 절약 하는법?.

농사 짓지말기...