치앙마이 공항에서 꼬신 택시 기사 하루 렌트해서 본격적으로 한바퀴 돕니다.
여러자료를 검토해서 정리한 후보 지역중 한 지역을 오늘중 돌아 볼 예정이기에.
차를 직접 렌트하기 전에 우선 택시를 이용해 시내 한바퀴 돌면 교통 상황 등을 알수 있어 좋습니다.
이쪽은 베트남 빼고는 다들 좌측 운전이라..
운전이야 잊어 버리지 않았으니..
조금 현지 적응 하면 될것 같은데...
한국에서도 중앙선 그냥 넘다 들던 버릇이 있어
반대로 욺직이는 곳에서는 직접 운전할 경우 특히 더 조심해야 합니다...
산골 마을 진입로...
비닐하우스 재배 다지에 들어가는 골목길에서.
잃어버린 옛기억들이. 솔솔....
시골은 어디가나 똑 같습니다.
길가에 한두마리 개들 부터..
현지 신선채소 유통회사가 있는 지역..
해발 1,200 입니다.
건기라서.. 방충망만 쳐 놓은 파프리카 온실..
현지에서 구하기 쉬운 코코칩을 이용한 백 재배를 하고 있습니다.
쥔장이 없어 들어가 보지는 않고 구멍난 창으로 한컷..
상추 농장..
건기때는 스프링 클러를 이용해 관리합니다.
스프링 클러가 비사기(상대적으로) 때문에 이곳 저곳 옮겨 가면서. 재배를 합니다.
콘크리트 도관을 이요애 만든 물탱크..
건기때는 물을 저장하고 사용하는 것이 중요한 사항이지만..
조금 시설이 어설픕니다.
코코칩을 이용한 빽재배는
양액 재배의 한 방법 입니다.
우리보다 생활 수준이 떨어진다고 자뻑하면서 농업 환경도 그렇거니 자뻑한다면.. 큰 실수를 하게 됩니다.
밖에서 경쟁할 상대는 이곳 현지 농민이 아니라
현장에 오래전에 진출한 일본. 이스라엘. 대만 기업과의 싸움과 경쟁입니다..
ㅎㅎㅎ
그래도 이네들 보다는 우리팀원들이 실력이 몇 단계 위라서..
이 지역은 딸기 주산지 중 하나 입니다.
당도는 약 15블릭스 정도.
맛과 향은 뛰어나지만..
퇴화되어 품질이 균일 하지 못한 상황 입니다.
파프리카..
일본으로 수출하고 있습니다..
현대자동차를 미국으로 수출하기 위해 반드시 국내에서만 생산 해야 우리에게 득이 된다 생각 할 필요는 없습니다.
현지에서 생산 하는 것 또한 우리에게 많은 도움이 됩니다.
국내에서 해외 농업을 이야기 할때..
쌀과 밀. 옥수수 같은거 말고.
그나마 경쟁력 있는 시설재배를 진출해야 한다. 여러번 고집 부린적이 있는데...
굳이 이야기 할 필요 없이..
직접 하는 것이 좋겠다는 생각 에서 현지로 진출하고.
여기를 기반으로 해서 일본으로 진출할 계획입니다.
농약과 기타 소품을 판매 하는 상가..
여기서 취급하는 것들이 무엇이 있는지..
비료는 어떤것을 사용하는지.. 하나 하나 확인 합니다.
마그네슘과 칼슘 그리고 황..
미량 원소중 한가지인 붕소...
질소와 인산 칼륨 등은 어떤 방법으로 공급하는지..
좀더 지켜 봐야 하겠지요..
딸기 생산 농가..
건기 때문에 굳이 시설에서 생산할 필요성은 없지만.
비닐 멀칭 대신 떡갈나무 잎으로 밥초를 예방하고 있습니다.
아주 좋은 방법 중 한가지 입니다.
해빛을 차단하면서 잎에있는 발아억제 물질이 있어 잡초가 싹 트는것을 막아 줍니다.
점적이 설치되어 있습니다.
경사지를 개간해서 만든 딸기 밭..
노동이 많이 소요 되지만 상대적으로 저렴한 인건비를 이용한 효율적인 방법 이지만
국내에서는 사용하기 어려운 방법 입니다.
현지에서는 현지인들이 사용하는 방법을 면밀히 검토 해야만 실수를 줄일 수 있습니다.
급경사지의 자연 수압을 이용한 밭이 만들어져 있습니다.
전기 공급이 어려운 곳에서 효과적으로 사용 하는 방법 입니다.
흰가루병..
농사꾼 이다 보니.
이쁜 꽃 보다는 뭔가 문제가 있는 것 부터 보이는 쓸대 없는 능력이 있습니다.
수경 재배 농장..
담약경으로 만들어 놓은 것을 보면 일본식 방법 입니다.
일본은 전세게 자국의 농업 기술을 보급하기 위한 전초기지를 많이 만들어 놓았지만
너무 자국 중심으로 해 놓아서.. 효율성이 낮습니다.
드리퍼를 이용한 양액 재배를 하고있지만..
이런 기술은 초급단계라서..
정상 부근은 넓은 지역이 부족하다 보니.
시설을 계단식으로 많이 합니다.
우리는 시간을 가지고 넓은 지역을 찾아서.
효율성을 높이기 위해 어느정도 규묘화를 할 계획입니다.
다양한 방법에서 육묘를 하고..
수경 재배라는 것은 여러가지 방법이 있지만
일본식 담액경은 넓은 면적을 재배하기에는 비 효율적 입니다.
고산지역으로 생산 시설을 옮기려 하는 가장 큰 이유가..
시설비가 저렴하고 환경이 좋기 때문입니다.
가까운 소비처에서는 물류비용이 적게 들겠지만
에너지 비용이 상대적으로 높습니다.
포장단위당 불류 비용을 생각할 경우
고산지대에서 경제적인 생산이 가능한 품목이 한계가 분명히 있기 때문에..
여러가지 복합 적인 생각과 논의가 있어야 하겠지만...
한국 화천의 엄청난 시설에 비해
대충 만들어 놓은 이네들의 시설을 보고 있으면..
맥 빠진다고 할까요?.
경사지의 단순 비가림 시설 입니다.
경사 각도를 잘 활용하면
비를 막을 수 있습니다.
지은지 얼마 되지 않은 시설..
사용한 자제를 보면. 현재 유통되고 있는 시설의 부속자제를 알 수 있습니다.
스프링 클러..
옮겨 다니는 일이 많다보니.
기능보다는 가격과 튼튼함이 중요한 선택 요인 입니다.
시설재배 포도 농장..
방콕에서 확인 하고자 한 내용들 입니다.
딸기와 포도가 어디서 재배되는 지.
어떤 시설로 재배 생산 되는지..
이 포도 농장은 꽤나 유명한 곳 이지만.
글세요...
품질은.. 당도는 18브릭스 나오지만. 향이 부족합니다.
오후에는 화훼 시장을 한바퀴 돌아 봅니다.
예전같으면 새벽에 돌아봤겠지만...
이네들의 아침이 너무 늦어서..
오후 느즈막히 돌아 댕기기..
밤낮의 온도차에서 오는 자연 적인 조건에서 생산되는 국화의 색이 선명합니다.
과거..
이 지역은 마약 재배의 온상이었지만.
마약(양귀비와 대마)을 재배하는 대신 국화를 재배하게 해서
어느정도 소득을 안정시켜 준 덕분에 마약 생산이 거의 중단되고. 화훼 산업이 발전하고 있습니다.
칼보다는 꽃이 이겼다고 할까요.?.
치앙마이는 태국 제 2의 도시 입니다.
방콕 보다는 화훼 시장이 크고 다양한 소품 까지 생산 되고 있습니다.
생산농가에서 품종을 개량해 주지 않으면
변이가 많이 일어 납니다.
변이가 일어나면 다양한 품종을 확보 할 수 있는 장점이 있지만.
시장에서는 균일한 품질을 유지하기 어려워 가격을 잘 받을 수 없습니다.
딸기....
품질이 좋습니다.
다양한 과일들...
자국산이 대부분이지만 수입산도 있습니다.
딸기를 건조해 놓은 제품들..
저장 시설이 되어 있지 않아 말리는 방법이 현지에서는 가장 효율적인 방법 입니다.
우리는 이곳에서 딸기를 생산해 냉동 저장해서 아이스크림이나 쥬스용으로 재품을 만들 계획입니다.
시장은 물류 비용때문에 대부분 강을 끼고 있는 것이 특징입니다.
그러다 보니.. 이송 과정에서 품질을 유지하기 어렵다는 단점이 있습니다.
내일은 차량을 하나 빌려 일주일간 산속을 돌아 댕겨볼 계획입니다...
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