진안 유기농밸리 ( 산양삼 판매는 어떻게 ?)

진안 유기농밸리 웅치골.. 

이장님댁 산양삼.. 

12년 전부터 2~3년 간격으로 종자를 파종하고 숲을 가꿔 왔다. 

늘 그러하듯. 새로운 농업생산 아이템이 나오게 되면 너도나도. 여러지역에서 따라 하게 된다. 

상호 존중, 동업자 정신은 별로 없다. 그냥. 어떤 지역에는 새로운 소득사업으로 무엇을 하던대 우리는 왜? 그런것 하지 않는가?

조금 방송에 나가고 시장에서 관심을 받기 시작하면 갑자기 재배 생산 면적이 늘어나기 시작한다. 

계획을 할때는 좋았다. 

아무나 먹을 수 없었던. 인연이 되어야만 먹을 수 있었던 삼을.. 산삼을 

150년된 산삼을 조직배양해 음료로 만드는것 부터. 

여기저기 장뇌삼 재배면적이 증가하고. 상품성을 높이기 비료를 뿌리고 농약을 치고 어거지 방법을 사용하고 있다. 

그냥 묵묵히 산이 시키는데로.. 산에게 모든것을 일임한 상황에서 재배한 산양삼은 볼품이 없다. 

산양삼 파종지로 향하는 이장님의 발 걸음이 무겁다. 

아무 생각없이 맨발에 슬리퍼.. 

뱀이 무서운것이 아니라. 미끌리는 낚엽에 발을 헛디뎌 중심 잡는것이 어렵다. 

동행하는 이가 전문 산악인 출신이라 한겨울에도 슬리퍼 끌고 다닌다.. 이야기 하지만. 

준비하지 않은 산행은 다른이들에게 폐만된다. 

숲. 

오후 해가 머리뒤에서 강렬한 존재를 밝히고 있다. 

12년 전에 파종한 지역.. 

지금껏 산행을 많이 했지만 한번도 삼을 발견한 적은 없다. 

별로 관심이 없었다. 아직도 어떤 것이 나물인지 먹을 수 있는지 구별하지 못한다. 

산은 취미 보다는 하나의 목표처럼 접근 했었기에.. 

삼은 손으로 조심. 조심.. 

경건한 마음으로.. 

먼저 삼을 내려주신 조상님과 산신령에 감사 드리고 손으로 캐야 한다. 

발 아래 여기 저기 삼이 있다. 

인위적인 파종이기에. 약 10,000평에 재배되고 있는 삼이 꽤 많이 있다. 

12년삼. 

방문객들에게는 약 15~30만원. 

판매 할 때는 5~6만원. 그것도 값싼 중국산의 수입으로. 한참 설명 하고 설명해야 한다. 

이것이 직접 재배한 삼 이라는것. 그것도 육묘해서 옮겨 심은 것이 아니라. 종자를 파종해서 아무런 관리 없이 

하늘의 뜻. 산의 뜻에따라 자라고 있다는것을.. 

며칠전 비가 왔었기에 뿌리에 강한 생명을 느낄 수 있다. 

손가락 보다 굵은 산양삼이 많은데.. 

이것은 새끼 손가락 보다 가늘다. 

위치에 따라 생육 조건에 따라 모양이 달라지고 굵기가 다르다. 

몇년이나 된 숲이지. 

 약 35년. 그리 오래되지는 않았지만. 나무.. 숲을 만들고 지켜주는 고마운 존재. 

흙을 지키고 하늘을 지키며 많은 이들의 생명을 지켜주던 존재.. 

파종한지 8년된 곳. 

여기서 채취한 것을 이번 동호회 모임이 있을대 시험삼아 경매를 할 예정이다. 

8년 됬다 하지만 겨우 손가락 한 마디.. 

고통스럼게 자란것이 약효가 더 뛰어나다 핬던가.. 

가지의 숫자 혹은 갈라진 뿌리의 갯수. 뇌두의 모양. 

얼마나 오래 됬는지 확인할 방법은 딱히 없다. 

대략적인 나이만 추정 할 수 있을 뿐. 

하지만 파종한 날자기 기록되어 있어 올해로 8년차에 접어든 상황. 

8년생의 면적이 넓고 생산량이 많다. 

5년근. 

값싼 중국산과 구별 하는 방법을 열심히 설명 하지만. 신뢰를 잃어 버리면 다시 되 돌리기 어려운 상황. 

한두 사람의 악의적인 잘못으로 많은 농가들이 피해 보고 있는 상황을.. 

 

어떻게 팔아야 할까?. 

소비자들의 신뢰를 어떻게 확보하고 값싼 중국산과 어떻게 경쟁하지. 

몇몇 악덕 농업인 탈을 쓴 이들이 흐려 놓은 시장을 어떻게 안정화 시킬 수 있을지. 

산삼.. 

내려오는 길에 잠깐 발 걸음을 멈춘다. 

산양삼 재배지 인근에는 씨가 퍼져 산삼을 쉽게 발견 할 수 있다. 

장뇌삼이 전국적으로 퍼지기 시작한지 15년정도. 

10년 이하된 것은 산삼이라도 가격을 인정 받기 어렵다. 

진안 유기농 밸리에서 자연재배한 산양삼이 필요하신분들은 멜을 주시길.. 

가격을 여기서 밝히기는 조금 거시기 하오니.. 

E-mail / farm-uri@hanmail.net

개인만. 유통인 말고. 판매 할려는 사람들 말고.. 필요한 개인에게만 저렴하게. 판매 하겠습니다.

직접 재배하고 생산한것은 아니지만. 컨설팅과 공동채 생산 관리 하는 마을이기기에. 산에서 직접 확인하고 포장해 발송해 드립니다.